Свинина под сырным соусом |
1 кг свинины, 150 г сыра, 4-5 луковиц, соль, перец, майонез - по вкусу. Мясо нарежьте на куски толщиной 1 см, хорошо отбейте, уложите в сковородку кусками один на один, посолите, поперчите, сверху положите мелко нарезанный лук. Сыр потрите на крупной терке, смешайте с майонезом, эту смесь выложите на мясо с луком. Разровняйте ложкой, чтобы нигде не выглядывало мясо. Духовку не обязательно прогревать перед приготовлением. Запекайте до готовности. |