3 куриных филе, 10 шт. чернослива, 1 зубок чеснока, 1 чайн. ложку карри, муку для обжаривания, сливки, сыр, соль, перец и другие специи - по вкусу.

Куриное филе разрежьте на тонкие пласты и отбейте. Посолите, приправой. Чернослив мелко нарежьте, добавьте измельченный чеснок, смешайте с перцем. На ломтики филе положите начинку, сверните рулетиками, запанируйте в муке. Рулетики быстро обжарьте, доведите до готовности в духовке или на плите под крышкой, залив сливками и посыпав тертым сыром. На гарнир можно подать свежую тушеную капусту и картофельное пюре.