Мясо по-французски

Печать

Взять по 1 кг мяса и картофеля, 200 г майонеза, 100 г сыра, 4 луковицы, соль, перец. На противень выложить мелко порезанное мясо и лук, посолить и поперчить (осторожно с солью в майонезе его много!). Очищенный картофель мелко нарезать, смешать с луком, перцем, солью и всю массу выложить на мясо. Все смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Закрыть фольгой и поставить в духовку при 180С. Через пол часа снять фольгу и оставить в духовке до румяной корочки еще на 15-20 минут.