Часто пьющие кофе реже заболевают диабетом-2. К такому выводу пришли австралийские ученые, проанализировавшие 24 исследования на эту тему.
Кто в день выпивает всего лишь одну чашку кофе, уменьшает риск заболеть диабетом на 7%. Причем вовсе не кофеин главный "оппонент" диабета, а магний и антиоксиданты (вещества, задерживающие окисление органических соединений), как, например, хлорогенная кислота. Она, как предполагают, повышает чувствительность ткани к инсулину.
|